|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
הסתיו כבר כמעט כאן ועצי הגויאבות מתפוצצים מפירות. מה עוד אפשר לעשות איתם חוץ מלאכול אותם ככה? נסו ריבה ריחנית ומתובלת, שתשמח כל פרוסת לחם
www.mako.co.il
|
|
שתי דקות עבודה, והמאפה בתנור. הסוד הוא להשתמש בצפתית איכותית.
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, גבינה צפתית, קליפת תפוז, זוקיני, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, שומן אווז, קליפת לימון, סלרי, שזיפים, משמשים, דבלה, בצל, מיץ תפוזים, ציר ירקות, צנוברים, פתיתים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, קרם פרש, חמאה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, גזר, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, חזה עוף, קלמנטינה, סירופ מייפל, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, קינמון, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של דנה שיין.
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, עלי בייבי, כוסברה, לימון, גזר, שמן זית, שקדים, פטרוזיליה, כמון, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ענבים, בצל, לימון, שומר, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, בצל, גזר, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, ציר ירקות, דבש, שום, ג'ינג'ר, כמון, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל שאטה,פלפל
, בצל, ראש סלרי, שומר, סלרי אמריקאי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, כורכום, זעפרן, רוזמרין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא