|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, כרעיים, עוף, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן, דבש, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, לבנה, מנגו, אגסים, לוף, שומר, אננס, שורש, יין אדום יבש, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, כוכב אניס, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, תירס, קלמנטינה, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, קרח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, מלח, בלסמי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הקומקווט, אותו תפוזון קטן המוכר כאן בעיקר בצורתו המסוכרת, נמכר כעת בשווקים טרי. אפשר לאכול אותו כמות שהוא, לרקוח ממנו מרקחות, או להכין ממנו רוטב תפוזי מעניין המתאים לחזה מולרד ואפילו לדג בשרני
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, ציר עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, ריבת תפוזים, גרעין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, חזה עוף, קליפת תפוז, דלורית, שורש, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, סילאן תמרים, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, רוטב חרדל, ציר ירקות, שמן קנולה, גרעין, אורז, זנגביל, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, חזה מולארד, עוף, עלי תרד, אפרסק, שומר, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, מרגרינה, חומץ בלסמי, מרינדה, חרדל, רוטב סויה, דבש, אבקת מרק, שומשום
food.walla.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, בשר, כתף בקר, עוף, שמן, סוכר, ריבת שזיפים, רוטב צ'ילי מתוק, כורכום, מלח, אגוז מוסקט, כמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, סלרי, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,פלפל שחור,יין אדום,יין,ג'ינג'ר
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא