|
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, יוגורט, רום, לחם, קמח תירס, שמן זית, חלבון, ביצים, חלה, פלפל שחור, נענע, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק הוא פרי עשיר בסיבים תזונתיים. אם משתמשים באטישוק טרי - זמן ההכנה יתארך
כי יש צורך לרככם בבישול(10 דקות)ולקלף אותם כדי להגיע לליבות הארטישוק.
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, לבבות ארטישוק, קלמנטינה, לימון, מיץ תפוזים, פלפל, שום, דפנה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר. Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה (בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
Sarde a Beecafico הוא מעדן סיצילאני נפוץ, שנקרא על שמה של ציפור זעירה ( בקפיצ'יו). כמוה נראים הסרדינים הטריים, אחרי המילוי.
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, עצם בקר, בשר, סרדינים, זיתים שחורים, צימוקים, בצל, לפת, מיץ תפוזים, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, דג פרידה, גבינה, זיתים, לימון כבוש, לימון, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, שמן, שום, פלפל צ'ילי, פפריקה, פלפל, מלח, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
תפוזים,קלי,עלי דפנה,מיץ לימון,-יין לבן חצי יבש
, דג דניס, יוגורט, לימון, זיתים, רום, שמן זית, לחם, חלבון, ביצים, שמן, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.sirim.co.il
|
|
|
