מתכונים עם תפוזים, קפה, אבקת סוכר

טראפלס

כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , שמנת מתוקה, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי

ראו גם: מתכוני טראפלס

www.hashulchan.co.il

סופגניות אפויות עם קמח מלא

מתכון לסופגניות אפויות במילויים ייחודיים של קרם קפוצ'ינו או קרם הדרים - סופגניות ללא טיגון, לחג חנוכה שמח ובריא בהרבה

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , ריוויון, חלב, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, לימון, ליקרים, שמן קנולה, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קרם, שוקולד לבן, קפה נמס, מלח, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני סופגניות אפויות, מתכוני קמח מלא, מתכוני סופגניות

www.mako.co.il

סופגניות אפויות עם קמח מלא

מתכון לסופגניות אפויות במילויים ייחודיים של קרם קפוצ'ינו או קרם הדרים - סופגניות ללא טיגון, לחג חנוכה שמח ובריא בהרבה

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , ריוויון, חלב, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, לימון, ליקרים, שמן קנולה, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קרם, שוקולד לבן, קפה נמס, מלח, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני סופגניות אפויות, מתכוני קמח מלא, מתכוני סופגניות

www.mako.co.il

פיננסייר תפוז

העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שקדים, שמרים, אגוזים, קמח, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני פיננסייר, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

מקרונס במגוון צבעים וטעמים

עוגיות מרהיבות במילויים מפתיעים וכשרים לפסח באדיבות רולדין

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, ליקרים, מיץ לימון, חלבון, סוכר, שקדים, קקאו, שוקולד מריר, שוקולד, שוקולד לבן, מקל וניל

ראו גם: מתכוני צבעים

www.mako.co.il

מקרונס במגוון צבעים וטעמים

עוגיות מרהיבות במילויים מפתיעים וכשרים לפסח באדיבות רולדין

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , שמנת מתוקה, קוקוס, לימון, ליקרים, מיץ לימון, חלבון, סוכר, שקדים, קקאו, שוקולד מריר, שוקולד, שוקולד לבן, מקל וניל

ראו גם: מתכוני צבעים

www.mako.co.il

קנולי סיציליאני

לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..

תפוזים,קפה,אבקת סוכר , גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, שקדים, חלמון, קקאו, קמח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קנולי, מתכוני סיציליאני

www.hashulchan.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..