|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, שמנת חמוצה, תותים, ריבת תפוזים, ריבת תאנים, סירופ, ריבה, סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזי פקאן, ביצים, קינמון, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, דובדבן, תפוחים, לימון, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תותים, ליים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, אגוזים, שקדים, ביצים, קקאו, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, עולש, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, ליים, יין, בצק פריך, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, דובדבן, בצל ירוק, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קינואה, כוסברה, משמשים, תותים, קיווי, אגסים, אננס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שקדים, קלי, דבש, פטרוזיליה, שומשום, עירית, נענע, פרג, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
זאת עוגה קלה ומהירה מאוד, טובה סתם כך ליום-יום לקפה. לאירועים מיוחדים מוסיפים ציפוי קרמל שהולם אותה מאוד.
תפוזים,שומר,סוכר חום,-������������������������������������
, חמאה, חלב, בננה, אננס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, קמח תופח, ביצים, שמן, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא