|
מתכון לעוף צלוי עם בצל, לפת ושומר. ממטבחה של הילה אלפרט
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, עוף, בצל אדום, תותים, לימון, יין, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, דג מוסר, חמאה, לימון, עראק, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, דג מוסר, חמאה, לימון, עראק, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
פילה דג מוסר ים מקבל כאן ציפוי פריך נפלא- קראסט ירוק בתוספת נגיעות תיבול של תפוז ושומר, אומנם האחרונים אינם בעונה אך עדין מוצאים אותם בכמות קטנה במרכולים ובשווקים. משחק הטעמים וצבעוניות המנה..
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, דג מוסר, חמאה, לימון, עראק, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, עוף, חמאה, חלב, שורש, בצל, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אבקת מרק, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
תפוזים,שומר,פלפל לבן,-קוניאק
, כבד, דג טונה, חמאה, קליפת תפוז, תפוז דם, לימון, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, מיצים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, סומאק, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
