מתכונים עם תפוזים, שומר, קוקוס

עוגת סולת הפוכה עם אננס, קוקוס ושוקולד לבן

תפוזים,שומר,קוקוס , אננס, מיץ תפוזים, סוכר, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ביצים, סולת, שמן, קמח, חלב קוקוס, סירופ, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני עוגת סולת, מתכוני הפוכה, מתכוני אננס

www.carine.co.il

חזה מולארד צלוי ברוטב פסיפלורה בניחוח תפוזים ולמון גראס על מצע כוסמת

תפוזים,שומר,קוקוס , חזה מולארד, מולארד, מלון, פסיפלורה, פלפל חריף, מיץ תפוזים, שמן, כוסמת, חלב קוקוס, זרעי שומר, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פפריקה, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני חזה מולארד, מתכוני צלוי ברוטב, מתכוני רוטב פסיפלורה

www.foodis.co.il

עוגת מרנג קוקוס מוס נוטלה לפסח ולכל השנה

עוגה חגיגית מאד ביופיה ובטעמה מנצחת בכל אירוח. מי שחוגג יום הולדת בפסח נפלה בחלקו עוגה לתפארת. אני ממש לא מחכה לפסח להכין את העוגה הטעימה והמפתיעה הזו ואני מכינה אותה גם במשך השנה. ובסוד א..

תפוזים,שומר,קוקוס , שמנת מתוקה, בננה, ליקרים, פודינג וניל, ממרח נוטלה, ריבת חלב, ערמונים, חלבון, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, חלבה, מרנג, סוכר, קרם

ראו גם: מתכוני עוגת מרנג, מתכוני מרנג קוקוס, מתכוני מוס

www.pirge.co.il

אגסים צלויים במיץ הדרים עם סורבה קוקוס

תפוזים,שומר,קוקוס , כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, אגסים, לימון, סורבה, רוטב צ'ילי, צנים, סוכר, שמן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני אגסים, מתכוני צלויים, מתכוני מיץ

www.xnet.co.il

טראפלס

כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.

תפוזים,שומר,קוקוס , שמנת מתוקה, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי

ראו גם: מתכוני טראפלס

www.hashulchan.co.il

יויו - עוגיות מרוקאיות מבצק מטוגן

עוגיות חגיגיות בצורת חישוקים, שמטגנים, טובלים בסירופ ואחר כך מצפים בקוקוס טחון. הן מוגשות בשמחות וחגים ונחשבות לשוברות צום מסורתיות בקרב יהודי מרוקו. עבור השפית איילת אור ממסעדת OM שבהוד השר..

תפוזים,שומר,קוקוס , בקר, מיץ לימון, ביצים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני יויו, מתכוני עוגיות מרוקאיות, מתכוני מבצק

www.hashulchan.co.il

להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.