|
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים
אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה
רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז .
הורדתי מכמות הסו..
תפוזים,שומר,קקאו,אגוזי לוז
, חמאה, אגסים, מיץ תפוזים, קוניאק, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
תפוזים,שומר,קקאו,אגוזי לוז
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תותים, ליים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
תפוזים,שומר,קקאו,אגוזי לוז
, שמנת מתוקה, קוקוס, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לעלי התחרה מתחבא כדור של מוס שוקולד עשיר, היושב על עיגול של פתיתי תירס פריכים מצופים נוגט. קינוח אלגנטי מאוד, ולמרות המראה המקצועי והמלוטש שלו - לא מסובך בכלל. כל אחד מהמרכיבים עומד בזכ..
תפוזים,שומר,קקאו,אגוזי לוז
, שמנת, חמאה, תירס, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, שוקולד מריר, גלידת וניל, אבקת סוכר, חלמון, גלידה, ביצים, קמח, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
