אומרים שלעוגת מוס יש לשים ביצים לבד או קצפת לבד.
אחרי ניסיונות מצאתי שהשילוב של חלבונים קצפת וג'לטין מעולה למוס ויוצא מקצועי.
צריך קצת סבלנות בהכנה, אבל זה יוצא מאוד טעים כמו בקונדיטוריה.
מ..
תפוזים,שוקולד לבן,סוכר,ג'לי,ביצים,אבקת אפיה
, חלב, רום, ליקרים, שמן, קמח, קקאו, שוקולד מריר, חלבון, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוזים, שוקולד לבן, סוכר, ג'לי, ביצים, אבקת אפיה?
- הכל על מתכונים עם תפוזים, שוקולד לבן, סוכר, ג'לי, ביצים, אבקת אפיה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|