|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תפוזים,שמן זית,דבש
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף טעים מאוד וריחני.
תפוזים,שמן זית,דבש
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, בצל, יין אדום, סוכר חום, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
תפוזים,שמן זית,דבש
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, סילאן תמרים, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,דבש
, עלי סלרי, צנון, נבטים, לוף, אגוזים, מיונז, רוטב צ'ילי, חרדל, סוכר, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,דבש
, דג אמנון, דג דניס, כוסברה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, מרינדה, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,דבש
, עצם בקר, בצל ירוק, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש תמרים, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,שמן זית,דבש
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
תפוזים,שמן זית,דבש
, דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינה, כוסברה, מיץ תפוזים, שמן שומשום, חרדל, עשבי תיבול, שמיר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
חרדל עם מיץ תפוזים נפלא עם רצועות ברווז מטוגנות ועלי רוקט שובבים
תפוזים,שמן זית,דבש
, חזה ברווז, סלק אדום, מנגו, דלעת, מיץ תפוזים, שמן, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, רוקט, עירית, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
תפוזים,שמן זית,דבש
, עצם בקר, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, חומץ בלסמי, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|