|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, גבינת גאודה, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמרים, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, עצם בקר, בצל ירוק, רוטב סויה, דבש תמרים, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לטונה צרובה על סלט ירקות מוקפצים וארטישוק ברוטב תפוזים וחומץ בלסמי
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, דג טונה אדומה, ארטישוק, אננס, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, עלי תרד, מיץ תפוזים, סוכר, רוטב סויה, פיסטוקים, פלפל, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, עצם בקר, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לטונה צרובה על סלט ירקות מוקפצים וארטישוק ברוטב תפוזים וחומץ בלסמי
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, דג טונה אדומה, ארטישוק, אננס, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, עלי תרד, מיץ תפוזים, סוכר, רוטב סויה, פיסטוקים, פלפל, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, גבינה, אפונה סינית, שמפניון, פטריות, נבטים, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
נתח סלמון עסיסי בתנור מוגש עם בטטות צלויות ברוטב צ'ילי ובלסמי
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, בשר, געפילטעפיש, דג סלמון, דג דקר לוקוס, בצל ירוק, בטטה, שורש, רוטב סויה, אגוזים, סירופ, רוטב צ'ילי, אורז, טופו, קלי, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, גבינת רוקפור, גבינה, לבבות ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה סינית, עלי בייבי, עגבניות, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין, אגוזי מלך, שמן תירס, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,חומץ בלסמי,דבש,-כורכום
, דג סול, חסה ערבית, עלי סלק, קיווי, תות שדה, מיץ תפוזים, חרדל, רוקט, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|