|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,שמן זית,חרדל,חומץ,גבינת פרמזן,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
תפוזים,שמן זית,חרדל,חומץ,גבינת פרמזן,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינה בולגרית, גבינת שמנת, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, גזר, חסה, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, גרעין, פסטו, ביצים, קמח, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוזים,שמן זית,חרדל,חומץ,גבינת פרמזן,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, פסטה, סוכר, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתי להוריד את הדג מהאש? כדי לענות על שאלה זו יש להבין שבישול בכלל וטיגון בפרט אינם מרככים את הדג. במילים אחרות הדג רך ועסיסי גם כשהוא נא, ומשהחל תהליך הבישול הדג מתחיל להתחמם ולהתייבש.
תפוזים,שמן זית,חרדל,חומץ,גבינת פרמזן,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, בצל, חסה, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב פסטו, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
