ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,טימין
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, עגבניות, כוסברה, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,טימין
, בשר בקר טחון, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, סלרי, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|