|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, סינטה בקר, בקר, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, חומץ, טופו, סוכר, קרח, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, שוקיים עוף, עצם בקר, מיץ תפוזים, מחמאה, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
חזה עוף ברוטב תפוזים, חרדל ודבש
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, חזה עוף, משמשים, מיץ תפוזים, סירופ מייפל, עמילן תירס, חרדל, דבש, מרק, פלפל שחור, כורכום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גלילות בצק פילו ממולאות בבשר עוף וערמונים מבושלים
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק פילו, ערמונים, ביצים, קלי, פלפל שחור, שומשום, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, ציר עוף, דג אמנון, שעועית, עגבניות, אננס, לימון, כוסברה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אורז יסמין, סוכר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, תפוחי אדמה, משמשים, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
תפוזים,שמן זית,שום,עוף
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא