ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
תפוזים,שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ג'ינג'ר,-לחם
, בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,ג'ינג'ר,-לחם
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|