מתכונים עם תפוזים, תותים, שמנת ללא דבש, ללא אגוזי פקאן

ואפל קרם תותים ושוקולד לבן ברוטב תותים

כדי ליצור עלים צפופים ופריכים כמו ואפל, אופים את בצק העלים תחת תבנית אפייה, המשמשת כמשקולת. הערה: המתכון דורש הכנה של לילה מראש.

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , שמנת מתוקה, שומר, משמשים, מיץ לימון, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, בצק עלים, סוכר, קמח, קרם, מרק

ראו גם: מתכוני אפל, מתכוני קרם, מתכוני שוקולד לבן

www.hashulchan.co.il

וופל בלגי

המתכון המלא לוופל בלגי עם פירות העונה ורוטב שוקולד של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, קמח, סוכר, אבקת אפיה, ביצים, שוקולד, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני ופל בלגי, מתכוני בלגי, מתכוני ופל

www.mako.co.il

וופל בלגי

המתכון המלא לוופל בלגי עם פירות העונה ורוטב שוקולד של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, קמח, סוכר, אבקת אפיה, ביצים, שוקולד, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני ופל בלגי, מתכוני בלגי, מתכוני ופל

www.mako.co.il

חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, משמשים, לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע

ראו גם: מתכוני חביתיות גבינה, מתכוני גבינה לבנה, מתכוני פירות העונה

www.chef-lavan.co.il

טארט גבינה בבצק עלים במלית פירות טריים

טארט גבינה בפירות יער-מעדנות שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים. טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים באדיבות מעדנות. מכינים את העוגה יום לפני ההגשה. התמונה והמתכו..

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, שעועית יבשה, פירות יער, דובדבן, תאנים, קיווי, לימון, תפוחי עץ, שומר, ליים, מנגו, פטל, יין, בצק עלים, ביצים, ריבה, סוכר, קלי

ראו גם: מתכוני טארט גבינה, מתכוני בצק עלים במלית, מתכוני פירות טריים

www.pirge.co.il

טורט אגוזים ותות שדה

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , שמנת מתוקה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, קמח, קלי, מרק

ראו גם: מתכוני טורט אגוזים, מתכוני תות שדה, מתכוני אגוזים

www.chef-lavan.co.il

טרייפל חגיגי

תפוזים,תותים,שמנת,-דבש,-אגוזי פקאן , פירות יער, ברנדי, רום, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קמח מצה, ביצים, ריבה, וניל, סוכר, שמן, קרם, מלח

ראו גם: מתכוני טרייפל, מתכוני חגיגי

www.chef-lavan.co.il

הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.