|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, קישואים, בצל, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
האלו-גובי (תבשיל כרובית ותפוא) עבר מתיחת פנים וקיבל עיצוב של קופטה הודית.
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, גבינת פטה, אפונה ירוקה, כרובית, פירורי לחם, שמן קוקוס, ביצים, קארי, אורז, זרעי כמון, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, שמנת חמוצה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, בצל, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, פרושוטו, גבינה כחולה, חמאה, חלב, כרובית, חלמון, ניוקי, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, שעועית ירוקה, אפונת שלג, בצל אדום, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, דג סלמון, שמנת חמוצה, חמאה, כרובית, בטטה, לימון, כרישה, לוף, מיונז, חרדל, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,כרוב,-מרק,-יין לבן יבש
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת גאודה, גבינה, חלב, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|