|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, כבד עוף, בשר, צימוקים, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, צימוקים, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחת צהריים מהירה ומפנקת של חזה עוף בציפוי כוסברה וצ'ילי עם איולי צ'יפוטלה. מוגש מעל חסה פריכה, בצל ועגבניות
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, נקניקיה, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, עופיון, טלה, מלפפונים חמוצים, דובדבן, כוסברה, דלישס, שומר, חסה, וודקה, חרדל דיז'ון, לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מיונז, קארי, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, שרימפס, קלמארי, יוגורט, עגבניות שרי, פלפל צהוב, זיתים, אורגנו
www.mouse.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, גבינה, בצל ירוק, מנגולד, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, זוקיני, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
להכנה בסיר כבד (אם יש, עדיף סיר חרס)
תפוחי אדמה,עגבניות,טימין,בצל סגול,-פלפל ירוק
, כרישה, לוף, שמן זית, אורגנו, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא