|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בצל סגול, פטריות שמפיניון, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בצל סגול, פטריות שמפיניון, ניוקי, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח גס, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, גבינה צפתית, גבינת קשקבל, גבינת רוקפור, תרד, בצק עלים, ביצים, חלמון, פלפל שחור, מלח, פרג
www.bishulim.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, שפונדרה בקר, עוף, סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, דג טרית סרידינים, קשקבל, גבינה, שמנת, כרישה, בצל, יין, בצק פילו, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, חמאה, שמנת, גבינה בולגרית, בצק פריך, קמח, קלי, ביצים, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
פאן קז'ו ,לחמניות גבינה מברזיל
מקור המתכון: הקייטרינג של מגי ותולי, גיליון 112.
לא מרגישים את טעם תפוחי האדמה והלחמניות בזכותם רכות יותר ומשובחות במיוחד.
המצרכים וההכנה:
4 תפוחי אדמה בינונ..
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, לחמניה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, סלק, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שטרודל ממש לא שיגרתי. מיוחד ומעיז כמוני.
מי שאוהב בצק עלים ירקות וגבינות ימצא את
השילוב הנועז בכרוכית עשירת טעמים.
מצרכים ל-3-5 כרוכיות:
קילו בצק עלים
שקית לקט ירקות 800 גרם שמכיל ברוקולי ..
תפוחי אדמה,בצק,בטטה
, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, חמאה, ברוקולי, פלפלים, פטריות, חצילים, כרובית, זיתים, בצל, גרעיני חמנייה, בצק עלים, גרעין, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, עירית, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא