|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, לוף, קמח מצה, ביצים, מחמאה, שמן, קלי, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס ירקות גם כפרווה
אתם בוחרים את הירקות ומשלבים את הטעמים.
סה צריך 800 גרם עד קילו ירקות.
כרובית וברוקולי לבשל תחילה ולחתוך לפרחים בינוניים.
קישואים לקלוף לפרוס ולבשל כמה דקות במים רות..
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, חלב, קישואים, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, לוף, קמח תופח, ביצים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, בטטה, סלק, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, צנובר, בצק, מצה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הקציצה הסופנית של יוצאי טריפולי
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בצל, ביצים, פרורי לחם, קמח, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, פפריקה חריפה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בצל, בצלצלים, פטריות, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, שום, טימין, כמון, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל שחור, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של מסעדת מוסקט
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, בטטה, בצל, ראש שום, ראש סלרי, שום, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, כמון, זרעי כוסברה, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנהמתאים לחג: חנוכה
..
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, יוגורט, בטטה, סלרי, כרישה, בצל לבן, ביצים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, טחינה, טימין, מלח גס, פלפל, שמיר, נענע, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון יווני מסורתי למאפה חצילים ובשר, שיענג לכם את החך וישמח את הלב. חיים כהן ואייל שני אישרו
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, חלב, חמאה, בצל, חצילים, רסק עגבניות, קמח, ביצים, בשמל, פלפל, מלח, קינמון, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,גזר,אגוז מוסקט
, דג סלמון, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, גבינה צהובה, כרישה, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מרק, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|