|
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, שמנת, גזר, קליפת תפוז, קפה, קארי, מרק, קרוטונים, שקדים, גזר, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
מרק עדשים ודלעת-פירגה
מרק דלעת ועדשים
מרק נהדר לימי חורף סגריריים במיוחד.מאד עשיר ומזין.
מצרכים:
כוס או יותר עדשים ירוקות - להשרות בהרבה מים כל הלילה
שמים בסיר מרק גדול:
1/2 מכמות העדשים (א..
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, קישואים, פטריות, עדשים, בצל, לפת, מרק ירקות, אטריות, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בצל, גמבה, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות וקרעפלך
המצרכים:
מטגנים בכף שמן זית בתוך סיר גדול בצל קצוץ ומזהיבים.
מוסיפים לסיר:
גזרים, קישואים,כרובית,כרוב,פטריות,תפוחי אדמה,בטטות,שורשי ירקות
קולורבי,דלעת או דלורית.
מטגנים ב..
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, שורש, בצל, מרק ירקות, שמן זית, פלפל שחור, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה סנפרוסט- מהיר, סמיך וטעים.
המצרכים ואופן ההכנה:
לטגן ולהזהיב בצל או שניים ולהוסיף שקית אפונה סנפרוסט במשקל 800 גרם.
למלא כ- 3/4 סיר במים
שיכסו את הירקות
להוסיף לפי טעם אישי :
תפו..
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, אפונה, בצל, קרוטונים, קורנפלור, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף הנריק שלמודין ממסעדת פורטבלו. מיניסטרונה הוא מרק מצוין לימי החורף הקרירים. מומלץ להכין אותו מספר שעות לפני ההגשה
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, עגבניות, כרובית, סלרי, בצל, גזר, אטריות, שמן זית, פנה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של בית הקפה קופיקאט בתל אביב.
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, גזר, יין לבן, סוכר, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, שמנת, דלורית, בצל, שמן, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,דלעת,בטטה,אבקת מרק
, עוף, פורטבלו, סלרי, גזר, כרובית, בצל, עגבניות, אטריות, פנה, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|