|
תפוחי אדמה,טימין,זעפרן,ביצים,-אפונה
, ציר עוף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, לחם, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,טימין,זעפרן,ביצים,-אפונה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,טימין,זעפרן,ביצים,-אפונה
, בצל סגול, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|