|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוחי אדמה,יין לבן יבש,גבינת ריקוטה
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, חמאה, לוף, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,יין לבן יבש,גבינת ריקוטה
, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה צהובה, חמאה, פטריות יער, חלמון, ניוקי, ביצים, קמח, מלח גס, כמהין
www.mouse.co.il
|
|
|
