|
המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, שפונדרה בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, בשר טלה טחון, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, אוסובוקו, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגירסה הזו היא של יהודי מצרים, שהיו אופים את החמין בטאבון במשך לילה שלם בין שישי לשבת.
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, שפונדרה בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר
ואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, בשר, טלה, חמאה, גבינת צ'דר, בצל, עגבניות, סלרי, כוסברה, בירה, שמן זית, רסק עגבניות, אגוז מוסקט, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, טימין, פלפל לבן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, עצם בקר, ראש שום, תמר, בצל, חומוס, קפה שחור, אורז, חיטה, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, כרובית, תפוחי עץ, סלרי, גזר, רום, לחם, קמח, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, אבקת מרק, מלח, פפריקה, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, שפונדרה בקר, חלב, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
תפוחי אדמה,כתף בקר,בשר בקר,ביצים,-פלפל חריף
, בקר, שפונדרה בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא