|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, נקניקיה, מרגז, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, דג מעושן, עגבניות, שומר, יין, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
השף רהב הררי מכין כרעי עוף צלויים עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ומוגשים עם תפוחי אדמה מדורה. מתכון מצולם
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, כרעיים עוף, פרגיות, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, עגבניות שרי, עגבניות תמר, לימון כבוש, פלפל ירוק, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, בצק עלים, גרעין, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, תמנון, יוגורט, זיתים שחורים, עגבניות שרי, לימון כבוש, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, עלי סלרי, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
אצלנו במסעדה משתמשים באינטיאס כבוש, אבל ניתן לכבוש באותה שיטה גם דגי ים מוצקים אחרים: פלמידה אדומה, טונה או מוסר
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, דג אינטיאס, שמנת חמוצה, קרם פרש, צנון, לימון, שמן זית, חזרת, זרעי כוסברה, שמיר
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,מלח גס,בצל סגול
, דג מטיאס הרינג, שמנת, מלפפונים חמוצים, מיונז, חרדל, שמן, קלי, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא