|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, בצל, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, בצל, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
זה לא מתכון פשוט ואני לא מכיר דרך לפשט אותו. אני בכלל לא בטוח שאדם שאינו בן העדה הפרסית יכול ללמוד את כל רזי הכנת האורז, אבל אם מצליחים מקבלים תמורה נפלאה.
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, אפונה, אורז פרסי, שמן, פלפל שחור, כורכום, שמיר, כמון
www.mevashlim.com
|
|
מתכון אורז פרסי | מתכון לחג הפסח | מתכונים לחג הפסח
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: אורז..
תפוחי אדמה,מלח גס,לוף,אורז
, שעועית אדומה, גזר, אורז פרסי, שמן, קינמון, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
|
