|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, שניצל, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, פטריות, צנובר, בצל, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, דג מושט, עגבניות, מיץ לימון, שמן, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף ועדשים כמאפינס-פירגה
מאפינס חזה עוף ועדשים-פירגה
מאפינס חזה עוף ועדשים שחורות
כיוון שאני אוהבת לעשות שידוכים מיוחדים לאוכל שלי הלכתי על השילוב הזה בלי היסוס.
מי שאוהב את מה שהוא רו..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, חזה עוף, בשר, עדשים שחורות, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, בשר בקר, צנובר, בטטה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
לטקעס / לביבות תפוחי אדמה שהוספתי להם בטטות.
טיגנתי וגם אפיתי. ממליצה על טיגון אבל בהחלט ניתן להנות גם מהאפויות.
שילוב טעים כמו שחשבתי.
המצרכים :
4 תפוחי אדמה
בצל בינוני
2 בטטות בינוניות
2..
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי טונה-פירגה
נגיסי טונה - אפוי
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים ובקרוב אכין באתר שלי קטגוריה מפוארת של לביבות קציצות ונגיסים אפויים.
מצרכים:
2 קופסאות טונה קטנות עם השמן - לסחוט את השמן ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, בקר, דג טונה, בטטה, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, בשר בקר, עוף, עגבניות, פלפלים, פטריות, צנובר, תפוזים, בטטה, בצל, פירורי לחם, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קציצות חומוס וירקות-פירגה
קציצות חומוס וירקות
מצרכים ל-20 קציצות:
3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים – טחונים במיקסר ידני (מוט)או במג'ימיקס
בטטה מקולפת ומגוררת (לא לבשל)
2 תפוחי אדמה (לא מבושלים) מ..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, עגבניות, בטטה, בצל, לפת, פירורי לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
תפוחי אדמה,מלח,טחינה,חומוס
, עוף, בצל, בטטה, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, מרק עוף, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא