|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, יין לבן יבש, ביצים, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, בטטה, גזר, כרישה, בצל סגול, פלפל צהוב, שמן זית, סוכר, פלפל לבן, מלח, בזיליקום
www.sirim.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, חלמון, סוכר, קמח, פלפל, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, עגבניות, עגבניות שרי, עגבניות תמר, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מלח, אגוז מוסקט, שום, בזיליקום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, קמח, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, גבינת פרמזן, גבינה צפתית, גבינה, שומר, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, קלי, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,ניוקי,לוף
, גבינה צפתית, גבינה, שומר, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, קלי, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|