|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, שוק טלה, בשר, צימוקים, תמר, דבלה, תפוזים, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, צימוקים, יין אדום, שמן קנולה, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, ציר בקר, בצל, שורש, בצל ירוק, כוסברה, רסק עגבניות, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר חום, בוטנים, שמן צמחי, שום, בזיליקום, כמון, עלי דפנה
www.rotev.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, בשר, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, יין אדום יבש, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
|
מרק ריחני וטעים במיוחד מהמטבח הטריפוליטאי אותו תרמה לי לאה ממסעדת גואטה הממוקמת בשדרות ירושלים שביפו. הבצל והשום מכילים חומרים אנטיביוטיים, הפלפל השחור עוזר לפרק ליחה, השעועית מספקת חלבון וס..
www.ynet.co.il
|
|
מתכון ריחני וטעים במיוחד מהמטבח הטריפוליטאי של לאה גואטה
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, עוף, בשר, שעועית לבנה, עלי סלק, בצל, אבקת מרק, פלפל שחור, שום
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,סוכר,כתף בקר
, בשר, טלה, שוק טלה, רימון, צימוקים, תמר, דבלה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא