|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק דלעת עם חומוס:
לגוון ולגוון ולהטעים ולשבח עם זה אני הולכת לישון וגם מתעוררת בבקר.
אז הנה מרק חורפי חריפריפי שצץ לו עם שחר. חלום של טעמים.
מצרכים:
שמים בסיר מרק ג ד ו ל
5 כפות שמן
3 עלי ס..
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, עוף, בקר, גבינה צהובה, עלי סלרי, בצל, חומוס, גזר, לפת, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר חום, אטריות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אדום כתום
החורף האחרון התחדשתי לי עם מרק צבעוני חורפי סמיך וטעים מאד (ממשפחת המרקים הכתומים)
המצרכים וההכנה:
4 - 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
דלעת , גזרים, בטטות - במשקל עד 1/2 ..
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, בטטה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במתכון זה אין מכינים שמנת אגוזים בנפרד אלא טוחנים את הקשיו יחד עם שאר מרכיבי המרק. באופן דומה ניתן להכין מרקים קרם נוספים כגון ברוקולי, כרישה ותפוחי אדמה, תרד ועוד.
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, שמנת, ברוקולי, כרישה, תרד, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, אגוזי קשיו, מרק עוף, אגוזים, שמן, קרם, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, כנפיים עוף, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, פלפל שחור, עירית, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של בית הקפה קופיקאט בתל אביב.
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, בטטה, גזר, יין לבן, אבקת מרק, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, שורש לפת, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, בשר, בשר כתף, ציר עוף, עוף, בצל, חומוס, עגבניות, תפוחי עץ, שמן, רסק עגבניות, אבקת אפיה, קוסקוס, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, בשר כתף, ציר עוף, בשר, עוף, בצל, חומוס, שמן, רסק עגבניות, אבקת אפיה, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.kipa.co.il
|
תפוחי אדמה,סוכר,מרק,דלעת
, כנפיים עוף, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, בצל, דפנה, שום, מלח, פלפל שחור, עירית
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא