שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,סלרי,סוכר,מרק,לוף,כרוב,יין אדום,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, כרוב לבן, עגבניות, בצל, סלק, חומץ, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, סלרי, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום, גזר?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, סלרי, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|