|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
תפוחי אדמה,עגבניות,יין אדום,דבש,-חומץ
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,עגבניות,יין אדום,דבש,-חומץ
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עגבניות,יין אדום,דבש,-חומץ
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, סלרי עלים, סלרי, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, זרעי כוסברה, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,יין אדום,דבש,-חומץ
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,יין אדום,דבש,-חומץ
, שייטל, זנב שור בקר, חזה אווז, בטטה, כרוב, בצל, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|