|
מתכון לחצילים ממולאים בשר, נשלח לנו ע"י הגולש איתן לנצ'נר
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, הודו, עוף, חצילים, בצל, בצל ירוק, טחינה, שמיר, פלפל, מלח, שומשום, שום
www.2eat.co.il
|
|
פשטידה עם תפוחי אדמה, בשר בקר טחון ובשר עוף טחון
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, זיתים, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, בצל לבן, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, סחוג, מלח
food.walla.co.il
|
|
עלי גפן טריים או משומרים ממולאים אורז ובשר טחון ומבושלים על מצע עגבניות. מנה ראשונה נפלאה לארוחת החג
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בקר, בשר, טלה, יוגורט, עלי גפן, בטטה, דלעת, שמן זית, אורז, דבש, רוזמרין, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, פורטבלו, קולורבי, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, כרוב, בצל, תפוזים, קליפת תפוז, מיץ עגבניות, צנוברים, אגוזים, אורז, קארי, שמן זית, מרגרינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, זעפרן, בהרט, זעתר, מלח, שום, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת מתוקה, דלעת, אורז, גרעין, ציר ירקות, עשב לימון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, סלרי עלים, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28 סמ.
ניתן כמובן להכין במות גדולה יותר בכמה נגלות.
תפוחי אדמה,עגבניות,לימון,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, חצילים, לוף, טחינה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא