|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, ארטישוק, שורש, שומר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, שפונדרה בקר, שריר בקר, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה
rest.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, כרעיים עוף, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, יוגורט, כרוב אדום, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, לימון, בטטה, סלק, סוכר חום, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, דפנה, כמון
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה
rest.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, בשר, בשר כתף, משמשים, דבלה, בצל לבן, לוף, יין אדום, יין לבן, סוכר, שמן זית, גזר, שום, קינמון, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,סלרי,מלח גס,-חומץ
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא