|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,עצם בקר,גזר,אנטריקוט בקר,-פלפל לבן
, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בנואה וינוז, שף קונדיטור בדיקסי
תפוחי אדמה,עצם בקר,גזר,אנטריקוט בקר,-פלפל לבן
, ציר בקר, עגבניות, בצל, תירס, סלרי, יין אדום, שמן זית, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
