|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,לוף,כרוב,יין אדום
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, חומץ, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, פטרוזיליה, סלרי, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, פטרוזיליה, סלרי, סוכר, מרק, לוף, כרוב, יין אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
