|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,סלק
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,סלק
, עגבניות שרי, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,סלק
, בשר כתף, עלי סלק, מנגולד, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, קוסקוס, פתיתים, אורז, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|