|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,פטריות,טופו,-רסק עגבניות
, חמאה, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,פטריות,טופו,-רסק עגבניות
, חמאה, פטריות ירדן, סלרי, בצל, גזר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קדירה צמחונית עשירה וטעימה לא פחות מהגרסה הבשרית.
תפוחי אדמה,פטריות שמפיניון,פטריות,טופו,-רסק עגבניות
, פלפל אדום, עגבניות, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן, פפריקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
