|
תפוחי אדמה,פירות ים,חלב
, הודו, צדפות, שרימפס, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, חלבון, טוסט, מרטיני, שמיר, עירית
www.foodis.co.il
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
תפוחי אדמה,פירות ים,חלב
, בשר, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, שומר, ביצים, חלמון, ניוקי, טופו, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,פירות ים,חלב
, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|