|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, אנטריקוט בקר, סטייק, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, אנטריקוט בקר, סטייק, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, שעועית ירוקה, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, חצילים, תרד, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, גזר, מסאלה, שום
saloona.co.il
|
|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, שעועית לבנה, קולורבי, ראש סלרי, עגבניות, מנגולד, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, פפריקה, פלפל
www.sugat.com
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, עוף, שמנת, קישואים, קולרבי, כרובית, סלרי, גרעין, שמן, אבקת מרק, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, עגבניות, כוסברה, גמבה, זיתים, גזר, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, ביצים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, זעתר, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, שוקיים עוף, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, שמן, כורכום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,פלפל אדום,מלח,לוף,בצל,-פלפל ירוק
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא