|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל ירוק, סלק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, מרווה, שמיר, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, דפנה, קימל, מיורן
www.foodis.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, בקר, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, דפנה, קימל, מיורן
www.foodis.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, אנטריקוט בקר, סטייק, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, אורגנו, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, אנטריקוט בקר, סטייק, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פלפל שחור, אורגנו, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מיורן, קימל, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, ירכה, עגבניות שלמות משומרות, רסק עגבניות משומר, פלפל ירוק, בצל לבן, גזר, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מיורן, קימל, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, גזר, סלק אדום, כרוב לבן, פלפל חריף, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
תפוחי אדמה,פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה,מלח,-פסטה
, כרעיים עוף, סלרי, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא