מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל אנגלי, בשר בקר, ביצים ללא עלי דפנה

איך מכינים חמין לשבת

תפוחי אדמה,פלפל אנגלי,בשר בקר,ביצים,-עלי דפנה , בקר, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, שומן אווז, כרעי עוף, מעיים, חומוס, שעועית לבנה, בובעס, שזיפים, כוסברה, בצל לבן, בצלי פנינה, אורז, שמן תירס, חיטה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, כמון, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חמין לשבת, מתכוני חמין, מתכוני שבת

www.sirim.co.il

דפינה – חמין מצרי

המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה

תפוחי אדמה,פלפל אנגלי,בשר בקר,ביצים,-עלי דפנה , שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.mako.co.il

מפרום טריפוליטאי אסלי

הקציצה הסופנית של יוצאי טריפולי

תפוחי אדמה,פלפל אנגלי,בשר בקר,ביצים,-עלי דפנה , בצל, גזר, פרורי לחם, קמח, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, קינמון, בהרט, פפריקה חריפה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום טריפוליטאי, מתכוני אסלי, מתכוני טריפוליטאי

www.cookshare.co.il

סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה וערמונים

סופריטו של לחי עגל (ספק) עם תפוחי אדמה ראטה תבשיל בשר ארומטי בתוספת תפוח אדמה ערמוני וחמאתי מומלץ להוסיף קוקלאות

תפוחי אדמה,פלפל אנגלי,בשר בקר,ביצים,-עלי דפנה , בצל, שמן תירס, ערמונים, מרק עוף, חלה, פלפל שחור, בהרט, קינמון, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני סופריטו, מתכוני לחי עגל, מתכוני תפוחי אדמה

www.cookshare.co.il

דפינה – חמין מצרי

תפוחי אדמה,פלפל אנגלי,בשר בקר,ביצים,-עלי דפנה , שפונדרה בקר, כתף בקר, חלב, בצל, שעועית לבנה, חומוס, שמן, קלי, שום, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.foodis.co.il

ארטישוק ממולא

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.