|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, שרדונה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מזין מאוד. מנה עיקרית ללא בישול.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, דג טונה, גבינת פרמזן, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, פלפל אדום, בצל אדום, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנת פיקניק קלאסית.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, בצל סגול, עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, כתף בקר, בצל, קישואים, אפונה, מלח, פלפל שחור, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, בצל, סלרי, מיץ לימון, מיונז, ביצים, פלפל צ'ילי, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מומלץ להכין את כל המרכיבים למתכון זה מראש. ההודים נוהגים להוסיף צבע מאכל בבישול העוף כדי לתת לו צבע אדום חזק.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, חזה עוף, בצל, גזר, אפונה, חלב קוקוס, קארי, ג'ינג'ר, פלפל, כורכום, זרעי חרדל, קינמון, דפנה, שום, מקל קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
סלט מושקע, מתאים לאירוח. חשוב להקפיד על סידור נאה של המרכיבים - זהו חלק מן היופי
ומעורר תיאבון.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,חרדל,-כוסברה
, דג טונה, כרובית, חסה, עגבניות, צנון, שעועית צהובה, זיתים שחורים, אפונה, שומר, בצל ירוק, שמן, שמן זית, חומץ, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא