|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מומלץ להגיש עם מקרוני או אורז.
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל אדום, כוסברה, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, רום, ביצים, לחם, שמן סויה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, נענע, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, פלפל חריף, פול, כוסברה, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, שריר בקר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
התרגום של השם ההונגרי למרק הוא מרק גולאש מזויף. אני מעדיף את המילה מדומה, זה נשמע פחות מאיים.
מרק גולאש ללא בשר(מתאים לצמחונים) אבל בטעם הונגרי אסלי!
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, עוף, בשר, חמאה, עגבניות, בצל, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אני אוהב במיוחד את הגירסה הזו
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר לצלי קדירה, בשר כבש, עדשים חומות, שעועית לבנה, עגבניות, חומוס, חצילים, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות, בצל לבן, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זה התחיל מכמה מתכונים של גולאש והפך למה שיצא לי, שזה לא גולאש אמיתי, אבל טעים בהחלט...
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר בקר, סלק, תותים, קישואים, בצל, כוסברה, רימון, מיץ לימון, שמן זית, לחם, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,-חרדל
, בשר בקר, סלק, תותים, קישואים, בצל, כוסברה, רימון, מיץ לימון, שמן זית, לחם, צנים, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא