|
כולנו מכירים את התבשיל הדלוח של בשר בקר שמן ומים בצבע אדום שנהגו להגיש במטבחים הצבאיים, וקראו לו גולאש.
פירוש המילה גולאש (Gulyas בהונגרית) היא בוקר (רועה המטפל בבקר). כאשר ההונגרים אומרים ג..
תפוחי אדמה,פלפל ירוק,לוף,בצל לבן
, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
