|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, אורז, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, בשר בקר טחון, עגבניות, כוסברה, קישואים, לימון, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, אורז, שמן, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, בשר בקר טחון, הודו, כרובית, בצל, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, חומוס, כרישה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, שמן, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק מרק ירקות עגבניות ואורז
כמו כל מרק טעים מפיץ ניחוחותיו ברחבי הבית ומחכים בלי סבלנות לצלחת מהבילה.
מרק עשיר במגוון ירקות , עגבניות,גרגרי חומוס ואורז.
הפתעה עם כל ביס.
המצרכים והכנה:
בסיר ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, קישואים, פטריות, שעועית, כרובית, אפונה, בטטה, חומוס, שורש, בצל, רסק עגבניות, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, אורז, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, שמן, שקדים, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק כרוב ניצנים-פירגה
מרק כרוב ניצנים
מצרכים:
סיר מרק גדול
500 גרם כרוב ניצנים סנפרוסט (אפשר יותר)
2-3 כוסות שעועית ירוקה סנפרוסט
בצל גדול קצוץ
שן שום קצוצה
2 גזרים בינוניים פרוסים טבעות
2 ת..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, אטריות, אורז, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,פלפל שחור,עוף,סוכר,כרוב
, שורש פטרוזיליה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא