מתכונים עם תפוחי אדמה, פלפל, ארטישוק, אבקת מרק ללא עצם בקר

שומר ממולא

סמדי בומבה ממאסטר שף מחליטה למלא שומר בבר טחון ועשבי תיבול ומקבלת מנת מלכים חורפית מקסימה

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , בשר בקר, בקר, חזה עוף, עוף, שומר, כרפס, סלרי, כוסברה, אפונה ירוקה, בצל, שמן, פטרוזיליה, שמיר, ראס אל חנות, כורכום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

מפרום

מפרום מפרום-פירגה מתכון משפחתי מומלץ בחום. מפרום-פירגה המצרכים בקערה גדולה: קילו בשר טחון 2 ביצים בצל מגורר 5 שיני שום קצוצות דק 1/2 כפית תבלין לקציצות פלפל שחור 1/2 כפית אבקת מרק עוף 4 פרוס..

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , בשר בקר, עוף, סלרי עלים, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.pirge.co.il

ארטישוק ממולא ברוטב כרפס

אחלה טעם ואחלה ריח פתגם: לפעמים מחפש אדם את האושר במרחקים, מבלי לשים לב שבעצם הוא מונח לרגליו...

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , בקר, עוף, עלי סלרי, בצל, שמן, רסק עגבניות, כורכום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ארטישוק ממולא, מתכוני ממולא ברוטב, מתכוני כרפס

www.cookshare.co.il

מרק ערמונים

מתוך הספר עינוגים של שוש רהב ומוסיה אקהויז.

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , לבבות עוף, עוף, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, יין לבן, ערמונים, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ערמונים, מתכוני ערמונים, מתכוני מרק

food.walla.co.il

ירקות שורש אפויים

זוהי תוספת שבד"כ אני מכינה ליד תבשיל של בשר או עוף ולצד מנת אורז, מנה צבעונית ויפיפיה וכמובן טעימה וקלה להכנה.

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , עוף, דלעת, שורש, בטטה, שומר, קישואים, זוקיני, בצל סגול, בצל, כרובית, ארטישוק ירושלמי, לוף, שמן זית, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות שורש, מתכוני אפויים, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

גולש צמחוני מארטישוק

מתכון של נועם יעקבא לרגל פסטיבל הארטישוק, מרץ 2005.

תפוחי אדמה,פלפל,ארטישוק,אבקת מרק,-עצם בקר , עוף, פלפל אדום, עגבניות, לימון, בצל, גמבה, סלרי, שמן, שמיר

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני צמחוני, מתכוני ארטישוק

food.walla.co.il

שקשוקה

לשקשוקה יש אינסוף גרסאות, בהתאם למוצא של מי שמכין אותה. הבסיס הוא רוטב מתובל היטב של עגבניות טריות, ועליו אפשר להוסיף ירקות לפי החשק: בצל, פלפלים, גזר, קישואים, כרישה, ארטישוק, תרד ואפילו תפ..