|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, תירס, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
קדרת מרק מן המטבח הרוסי בטעם חמוץ מתוק.
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, חזה בקר, קבנוס, הודו, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, עגבניות, בצל, לוף, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, שורש, בצל, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, סלק אדום, פלפל אדום, פלפל חריף, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, ברוסט, לוף, בצל, לפת, שורש, סלרי, יין לבן, מרק, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח
www.doctors.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
תפוחי אדמה,פלפל,סלק,כרוב לבן,גזר
, עוף, בשר, בצל, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|