9 מתכונים עם תפוחי אדמה, פסטה, בצל לבן

עםתפוחי אדמה

עםפסטה

עםבצל לבן

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

מכניסים לסיר גדול מבחר ירקות חתוך לגפרורים או לטבעות, מטגנים עם מעט שמן, מפזרים מעל קמח חומוס (לרגישים לגלוטן כמוני) או קמח רגיל, אבקת מרק ותבלינים, מעט רסק עגבניות או קטשופ, הרבה מים, עדשים..

תבשיל בייתי פושטי (עממי) ומוכר בכל בית בהונגריה. אימי זל נהגה להכין אותו הרבה בתקופת הצנע כאשר הבשר לא היה בנמצא או היה יקר מידי. אצלנו בבית המתכון נקרא Grenadirma ופירוש השם הזה: מצעד החייל..

לא מיועד לאנשים שנמצאים בדיאטה, אלא אם כן מעוניינים לשבור אותה. מומלץ... יש הרבה שמן, הרבה ירקות, והרבה אהבה...

אין כמו מרק טוב בימים קרים.

מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד