מתכונים עם תפוחי אדמה, פפריקה, פלפל שחור, פלפל, סלק, מלח

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

טביחה בסלק

תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, ליים, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני סלק

www.mako.co.il

טביחה בסלק חמין טריפוליטאי אורגינלי

חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק " חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , הודו, בשר, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, שעועית יבשה, ליים, בצל, כוסברה, סולת, אורז, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני סלק, מתכוני חמין

www.cookshare.co.il

מרק בורשט – מרק סלק ובשר

מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , בשר בקר, בצל, עגבניות, עלי סלרי, סלרי, רסק עגבניות, סוכר, קמח, שום, גזר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק בורשט, מתכוני מרק סלק, מתכוני בשר

www.mako.co.il

קדירת בשר וירקות

קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון

תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל שחור,פלפל,סלק,מלח , בשר בקר, בצל, בטטה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, ראש שום, סלרי, שמן, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

חזה עוף מוקפץ עם סלק וכרוביות

חזה עוף מוקפץ עם סלק וכרוביות מקור: פירגה מתכון מבית היוצר שלי והכל התחיל מסלק קטן שעמד לו על השיש ותהיתי מה יעלה בגורלו. תראו איזה צבע המוקפץ תפס. מצרכים : 300 גרם עד 1/2 קילו חזה עוף חתו..